Descripción
posee un índice glucémico más bajo que la primera, es decir, no provoca un aumento tan grande de los índices de glucosa, como los que hace la azúcar refinada.
El azúcar común y algunos alimentos, tienen una digestión muy veloz, lo que ocasiona altos valores glucémicos y nos hace sentir hambre más rápido. ¿Por qué se recomienda el sirope de agave para regímenes dietéticos? Porque su bajo índice glucémico, nos hace sentir una sensación de saciedad por mayor periodo de tiempo, alejando el hambre, lo que nos ayudará a comer menos.
