Descripción
La Lima es una fruta exótica perteneciente a la familia de los cítricos.
Suelen ser de pequeño tamaño color verde o amarillo y un sabor ácido muy aromático.
Es una fruta muy beneficiosa para nuestra salud. Una excelente fuente de vitamina C, que
además de facilitar que nuestro organismo absorba mejor el hierro, es un buen antioxidante y es antiséptico.
La lima también es altamente diurética, por lo que es interesante para combatir cálculos renales
o problemas de retención de líquidos.
Se suele consumir el zumo de esta fruta como aderezo en ensaladas, rociar pescados y
mariscos, así como dar sabor a pasteles o potenciar el sabor de otras frutas.
Valor nutricional (por 100 gramos):
Calorías: 35 kcalGrasas totales: 0,2 g
Proteínas: 0,6 mg
Fibra: 2,8 g
Vitamina C: 42 mg
Calcio: 24 mg
Hidratos de carbono: 1 mg
