Descripción
Su característica principal es su dulce sabor, por los altos contenidos en azúcar, al estar maduro
desprende una agradable fragancia floral. También destaca su alto valor nutritivo.
El melón cantalupo es una fruta de la que podemos disfrutar casi todo el año, siendo un
hidratante ideal sin temer a las calorías.
Destaca en betacarotenos (provitamina A), lo que reduce el riesgo de enfermedades
cardiovasculares, degenerativas y cáncer. También es una excelente fuente de acido folico, ideal
para embarazadas.
Su consumo mas frecuente es como fruta de sobremesa.
Valor nutricional (por 100 gramos)
– Calorías: 34 kcal
– Grasas totales: 0,19 g
– Proteínas: 0,84 g
– Fibra: 0,9 g
– Potasio: 267 mg
– Hidratos de carbono: 8,16 g
– Vitamina C: 37 mg
