Descripción
– Ayuda a prevenir el cáncer
Por su combinación de antioxidantes, pro desintoxicantes y antiinflamatorios4
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2.- Protege el sistema cardiovascular
Ayuda a disminuir los niveles de colesterol LDL en sangre y evita la formación de homocisteína, que es un factor de riesgo para el sistema cardiovascular4
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3.- Protege la salud ocular
Por su contenido en carotenoides, asociándose su ingesta con la disminución en problemas de retina, macula y cristalino
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4.- Previene la diabetes tipo II
Debido a sus antioxidantes y a la acción de los glucosinatos
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5.- Protege el sistema digestivo
Por su alto contenido en fibra y Fito nutrientes
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6.- Provee numerosas vitaminas y ayuda al metabolismo de las mismas
Principalmente vitamina k y A, cuya unión ayudan a las personas con déficit de vitamina D por regular su metabolismo.4
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7.- Disminuye el riesgo de inflamación crónica
Mayormente por sus compuestos azufrados y la presencia de isocianatos y omega-34
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8.- Ayuda a prevenir defectos durante el embarazo
Al ser rico en hierro y ácido fólico 5,6
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9.- Protege de infecciones
Gracias al contenido en Vitamina A5 o betacarotenos que contiene el brócoli
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10.- Mejora la regeneración celular y a la cicatrización5
Más motivos para tomar brócoli durante el embarazo y si hay problemas de piel.
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11.- Regula los fluidos y el balance mineral
Estas funciones las lleva a cabo principalmente el potasio4
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12.- Ayuda a disminuir la presión sanguínea
El potasio ayuda a la excreción de sodio y esto disminuye la hipertensión 4
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13.- Protege la salud de los huesos
El brécol es rico en calcio (fortalece los huesos) y magnesio (ayuda a la formación ósea)5,7
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14.- Mejora la anemia ferropénica
Por su alto contenido en hierro, ácido fólico y vitamina C (la cual es necesaria para ayudar a absorber el hierro presente en los alimentos de origen vegetal)
